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Cursos de Cocina AL VACÍO Y BAJA TEMPERATURA

DESCRIPCIÓN DE LOS CURSOS DE COCINA AL VACÍO Y BAJA TEMPERATURA

Los Talleres de Cocina al Vacío y Baja Temperatura también están representados dentro de nuestro catálogo de cursos de cocina dentro de los talleres de técnicas de cocina.

Las aplicaciones de la cocina al vacío y baja temperatura a la cocina diaria son poco conocidas. 

En estos cursos practicarás como la cocina al vacío puede ayudarte a hacer algunas recetas más apetitosa y saludables. 

Posibles turnos de programación: 12:00 o 19:00 o 20:00

Duración aproximada del taller: 3 horas, dependiendo del menú a elaborar

Metodología Nyri: Aprender cocinando, degustar y reproducir.

La degustación incluye 1 bebida tipo refresco, cerveza o copa de vino y recetas de cocina.

 

LUGAR DE CELEBRACIÓN

A domicilio, en locales acondicionados para grupos gastronómicos o celebraciones y  en Nyri dentro del CC Espacio Torrelodones Local 3-25. Parking gratuito.

 

PRECIO

Precio: 60€ Adultos y 110€ en pareja o con un amigo

El precio incluye el desplazamiento dentro de la Comunidad de Madrid.

 

MENÚS Y RECETAS DE COCINA DISPONIBLES

Los cursos programados incluyen un menú pre-seleccionado que varía en función de las fechas y aparece en el sistema de reservas junto a la fecha.

Si quiere solicitar clases particulares, una tarjeta regalo o la organización del curso en una fecha no programada aún:

1) Elija el número de menú o elaboración haciendo clic en las pestañas del cuadro a continuación para acceder a las descripciones

2) Incluya este número en su formulario de reserva

Nuestros menús y elaboraciones mostrados en la web pueden ser susceptibles de sufrir modificaciones, en función de disponibilidad de las materias primas y época del año.

  • Huevo a baja temperatura con calabaza
  • Lubina con vinagreta de tomate y cogollos
  • Sabayón con frutos rojos y amaretto
  • Brandada
  • Salmón  con puré de coliflor y quínoa
  • Cremoso de horchata
  • Huevos a la baja temperatura, cama de patatas y jamón ibérico
  • Solomillo de cerdo
  • Quibebe
  • Sopa de tomate y mozarella
  • Ñoquis melosos de patata, salsa cremosa de mantequilla y aceite de trufa
  • Miel y flores

RESERVAS

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Tipo de participante y precio a confirmar:

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Por favor, incluye día propuesto y horario preferido.

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Acepto recibir la información que la entidad considere oportuno enviarme por correo electrónico o medio de comunicación equivalente. (Es posible darse de baja en cualquier momento).

Además, puedes incluir la cita en tu agenda haciendo clic en la actividad que aparece en la página i-Calendario de Google

 

ATENCIÓN AL CLIENTE: CONTÁCTANOS

Para cualquier consulta puedes contactarnos también a través de teléfono 692 885 947 o por mail a info@nyri.es

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